Авторство суповой диета мойындайды американдық доктор-диетологом Митчелл. Ол түлегі дөңес адамдарға барлық пайдалылығын осы түрінің диета ғана емес, арықтау үшін емес, денсаулық үшін.
Пайдасы мен зияны
Мұндай диета бірі болып саналады әлемдегі ең қауіпсіз және бірқатар артықшылықтары бар:
- Жылдам қанықтыру
- Болуы көкөністерді жыл бойы пайдалану мүмкіндігі ретінде жаңа піскен және мұздатылған
- Алуан ингредиенттер, күн сайын дайындауға басқа сорпа
- Болуы витаминдер мен минералдардың, плюс жоқ шектеулер қосу диеталық ет түрін, тиісінше, болуы мүмкін ақуыз
Пайдасы суповой диета:
- Жоғалту артық килограмм
- Тазарту ағзаның шлактар мен токсиндерден
- Платформа құру көшу үшін дұрыс тамақтану кейіннен
Мұндай диетой жақсы қолдануға болмайды:
- Жүкті және бала емізетін әйелдерге (қосымша витаминдер жүкті әйелдер үшін)
- Кім айналысады ауыр физикалық еңбекпен жүргізуде өте белсенді өмір салты, спортшыларға
Дайындау ережесі
Бойынша дайындау тәсілі екі нұсқасы бар төмен калориялы сорпалар:
- Мөлдір сорпа бастап нарезанными шағын кусочками көкөністер жақсартады ішектің моторикасына
- Сорпа езбе түрінде – легкоусвояемые
Жалпы ережелері:
- Болмауы картоп
- Көптігі жасыл
- Құру үшін толықтық пайдалану ұсынылады жарма
- Көкөністер тиіс перевариться, бұл-істің жағдайын, олардың қоректік құндылығы
- Тұзды және өсімдік майын азайту керек ең төменгі санына
- Пайдалануға болады табиғи дәмдеуіштер
Рецептер
Көкөніс диеталық сорпа
Асқабақ қосылған сорпа
Құрамы:
- 100 г тыквенной жұмсағын, туралған
- 100 грамм цукини, кесілген туралған
- 2 ұсақтап рубленных жасыл тәтті бұрыш
- 3 ұсақтап рубленные орта басының лука
- 3 кесілген туралған орта қызанақ
- 1 майдалап порезанная орта сәбіз
- 1 ас қасық кез келген өсімдік майы
- 3 литр сұйықтық
- Көк
- Тұз
- Дәмдеуіштер
Дайындау:
- Асқабақ та өсірген, цукини, сәбіз, жартысын кесілген пияз және перцев қоюға суық суға және пісіріңіз, кішкентай отта
- Қалған туралған пияз, бұрыш пассеровать майдағы дейін алтын түстес, қою сорпа үшін 7 минутқа дейін дайындау бірге помидорами
- Қоюға тұз, ал алдында себіңіз үгітілген зеленью
Грибной суп
Сорпасы, саңырауқұлақ дайындалады:
- 300 г жаңа піскен шампиньонов
- Райхан
- Тұз
- 200 г піскен қызанақ
- 3 кішкентай сәбіз
- 1 жас кәді
- 150 г түйнектің сельдерей
- 200 г қырыққабат белокочанной
- 4 кішкентай басының лука
Дайындау:
- Қабығынан терілері қызанақ нарубить туралған
- Аршып чоп көкөністер: шағын ломтиками саңырауқұлақ, сәбіз, кәді, туралған балдыркөк, жолақтардың қырыққабат. Ірі порубить көк
- Сәбіз және балдыркөк пісіріңіз қайнағаннан кейін 7 минут
- Содан кейін енгізілсін қырыққабат, саңырауқұлақтар мен пияз, пісіру уақыты – 5 минут
- Қосуды кәді с помидорами, тағы да 5 минут қайнату
- Қоюға дәмдеуіштер, тұз және аскөк
Луковый суп
Ингредиенттер:
- 2 л сұйықтық
- 8 орта пияз
- 2 қызанақ (можно қосып, қызанақ шырыны)
- Нашинкованный шағын кочан белокочанной қырыққабат
- 3 ұсақтап рубленных қызыл тәтті бұрыш
- 6 сабақтарының балдыркөк
- тұз, бұрыш, карри, көк
Дайындау:
- Залитые суық сумен ұсақ нарубленные көкөністер проварить 15 минут бойы отта
- Содан кейін, кішкентай дейінгі дайындық
- Посолить, қоюға дәмдеуіштер қосу, аскөк беру кезінде
Гороховый суп
Құрамы:
- 450 г бұршақ
- 1 кореньев пастернактың, ақжелкен
- 2 үлкен морковки
- 1 үлкен головка лука
- 25 г, өсімдік және ерітілген май
- Чабер, тұз
Дайындау
- Жақсы промытый бұршақ қалдыру 1 сағат суық суға
- Аршып чоп көкөністер ұсақ және порезать, смешав екеуі де май
- Бұршақ құйып, жаңа сумен проварить сағат ішінде қосу, дайындалған көкөністер мен проварить тағы 30 минут. Посолить
- Түйе көк чабера қосуға кезде сорпа
Суп из сельдерей
Ингредиенттер:
- 0,6 кг сельдерей
- 1 орта головка лука
- 1 орта сәбіз
- 400 г нашинкованной белокочанной қырыққабат
- 3 ұсақтап рубленных сары болгар бұрыш
- 1 стақан қызанақ шырыны
- Шамамен 2 литр сұйықтық
Дайындау:
- Аршып чоп көкөністер мен батыру қайнаған
- Қайнатыңыз көкөністер 20 минут ішінде жалға беруден емес, қатты қайнату, бұл ретте жабу қақпағы бар табаға
- Содан кейін қосу сорпа, 1 стакан шырынды қызанақ, тұз
- Закипятить беруге және с зеленью
Қырыққабат қосылған сорпа
Ингредиенттер:
- Жартысы басының разобранной арналған гүлі, түрлі-түсті орамжапырақ
- Жартысы кочана туралған қырыққабат белокочанной
- 4 кішкентай басының лука
- 3 жасыл тәтті бұрыш
- 4 сәбіз
- 8 сабақтарының балдыркөк
- Жынысы лимон (шырын)
- Тұздықтар, дәмдеуіштер, тұз
Дайындау:
- Түрлі-түсті қырыққабат, белокочанную қырыққабат, туралған коренья, шығанақ суық сумен, проварить қайнағаннан кейін 15 минут ішінде
- Аршып чоп тәтті бұрыш етіп тураңыз және ұсақ пияз. Қосу көкөністер. Дейін жеткізуге дайын
- Қосу лимон шырыны, қоюға дәмдеуіштер, тұз, ас көк
Қосылған сорпа түрлі-түсті қырыққабат
Құрамы:
- 500 г түсті қырыққабат
- 2 кішкентай картоп
- 2 ас қасық өсімдік (жақсырақ зәйтүн майы) май
- 3 шампиньона
- 2 пияз
- Тимьян, тұз, қара бұрыш, үгітілген мускат жаңғағы
Дайындау:
- Картоп аршып чоп туралған құйып қайнаған сумен
- Тілімдерге кесілген шампиньоны қуырып өсімдік майына бірге ұсақ пияз. Қоюға - картоп
- Талқылау қырыққабат арналған гүл шоғырлары және қоюға - картоп
- Қоюға дәмдеуіштер, тұз
Фасолевый суп
Ингредиенттер:
- 100 г ақ үрме бұршақ
- 100 г кәді
- 100 г порей пиязы
- 100 г пияз
- 50 г тамырлы сельдерей
- 2 қызыл қызанақ
- Базилик, тимьян, бұрыш, тұз
- 3 л су
Дайындау:
- Алдын ала үрме бұршақ замачивается суық суда 12 сағат
- Үрме бұршақ проварить 50 минут отта қосып, тимьян
- Дайындау көкөністер. Нарубить олардың шағын туралған
- Барлық көкөністер, сонымен кәді, қоюға - үрме бұршақ және 25 минут пісіріңіз
- Қызанақ жоқ кожицы, ұнтақтайды да блендере бірге насыбайгүл
- Қоюға кәдіштер және қызанақ, қоюға тұз және дәмдеуіштер, қолдау көрсету отта тағы 5 минут
Қосылған сорпа жасымық
Ингредиенттер:
- Стакан консервіленген қызыл жасымық
- 1 туралған сарымсақ зубок
- 1 рубленая пияз
- 1 туралған туралған тәтті қызыл бұрыш
- 2 ұсақтап кесілген сабақтарының балдыркөк
- 2 литр сұйықтық (көкөніс, майсыз тауық сорпалар)
- Лавр жапырағы, куркума, тимьян, тұз, бұрыш
Дайындау:
- Жасымық жуу және кептіру
- Пияз, сарымсақ, тәтті бұрыш, балдыркөк қайнатыңыз 2 минут ішінде, кейін закипит
- Жасымық қосу және тұздықтар, қақпақпен жабу
- Орташа отта пісіріңіз 1 сағат, араластыра отырып, уақыт
Диеталық сорпа-пюре
Міне, бірнеше рецептер диеталық көже-көкөніс пюресі.
Сорпа-пюресі кәді
Құрамы:
- 250 г туралған туралған картоп
- 450 г кәді
- 1 орта головка ұсақ рубленного лука
- 50 г қызанақ
- 2 ас қасық өсімдік майы
- Веточка тимьян
Дайындау:
- Кәді тазарту (мүлдем жас шығады осы!) аршып чоп туралған
- Жылу табаны, құйса аздап зәйтүн майы. Қуырып пияз, қосу және қуырып кәділер, содан кейін картоп себу
- Қосу су мен үшін кук көкөністер 20 минут
- Сваренные көкөністер үйренген сорпасы, ұнтақтайды да блендере с тимьяном, қандай да сорпа және қайнатыңыз
Сорпа-пюресі брокколи
Құрамы:
- 200 г қырыққабат брокколи
- 300 г кабачка
- 50 г порей пиязы
- 2 қалампыр сарымсақ мелкорубленого
- 100 мл сүт
- кунжут
Дайындау:
- Көкөністер почистить, ірі аршып чоп, төмен түсіру ыстық суға 10 минут
- Сваренные көкөністер үйренген сорпасы, сарымсақ қосу
- Көмегімен блендерге ұнтақтайды
- Қосу сүт және закипятить
- Кезде себіңіз кунжутом
Картоп суп-пюре
Құрамы:
- 4 орта түйнектің картоп
- 4 кішкентай сәбіз
- 2 орта басының лука
- 2 сабақтарының балдыркөк
- 3 қызыл тәтті бұрыш
- 4 қызанақ
- Сорпаны көкөністер (немесе су)
- Зәйтүн майы
- Бұрыш, аскөк, тұз
Дайындау:
- Барлық көкөністерді аршып чоп
- Алып тастау үшін кожицы отырып, қызанақ, обдать оларды қайнаған сумен және ұнтақтайды
- Табаға бастап қалың түбі бар пассеровать түйе луковицу арналған оливковом майда, содан кейін ұсақталған коренья сельдерей, сәбіз. Қуыру үшін 5 минут
- Құйып қуырылған көкөністер сумен және қоюға арналған шам
- Қайнағаннан кейін қосу туралған бұрыш және картоп. Уақыт қайнату, көкөніс шамамен 10 минут отта. Қоюға сорпа қызанақ, посолить, перчить, проварить шамамен 3 минут
- Ұнтақтайды да блендере. Закипятить. Аскөк қосуға тікелей раковина
Сүт сорпа
Ірімшігі сорпа
Құрамы:
- көк
- 200г қоспасы мұздатылған көкөністер
- 1 литр сұйықтық
- 100г ірімшік ресей (можно взять ерітілген)
Дайындау:
- Закипятить су сеуіп ерітілген көкөністер
- Натертый сыр высыпать, үнемі араластыра отырып, көкөністер
- Қою көк
Сорпасы
Сорпасы
Құрамы:
- 300 г теңіз балық нәрлендіргіш
- 60 г күріш
- 150 г теңіз қырыққабат
- 2 орта басының лука
- соя тұздығы
- дәмдеуіштер
Дайындау:
- Ұсақ резаный пияз замариновать соевом тұздықта, перемешанном дәмдеуіштермен бірге
- Жуу хорошенько күріш және отваривать
- Қосу сорпа балық және қайнатуға дейін дайын. Кейін жіберу табаға замаринованный пияз бастап нарубленной теңіз орамжапырақ
Ет сорпа
Суп с фрикадельками
Ингредиенттер үшін фрикаделек:
- 225 г фарш из телятины
- 30 г ұсақтап туралған пияз
- 4 ст. л. кептірілген нан
- 1 шикі жұмыртқа сары уыз
- Райхан, орегано, ақжелкен, тұз, бұрыш
Ингредиенттер для сорпа:
- 20 мл зәйтүн майы
- 50г консервіленген үрме бұршақ
- Жынысы сабақтарының балдыркөк
- 100г нашинкованной қырыққабат
- 100г туралған кішкентай туралған репы
- 50г ұсақ нарубленной басының лука
- 2 ұсақталған сарымсақ зубка
- 300г консервіленген қызанақ
- Бұрыш, тұз, қалампыр, лавр жапырағы
Дайындау:
- Барлығын араластырып, құрамдас фрикаделек мен скатать түйіршіктер өлшемі қоса алады
- Жуу үрме бұршақ
- Табаға сумен қоюға жаңа піскен көкөністер сарымсақпен. Қызанақ қою арқылы 15 минут
- Қайнатыңыз, араластыра отырып, шамамен 20 минут
- Қоюға қалған ингредиенттер. Дайындауға дейінгі дайындық
- Қою тұздықтар
Сиыр етінен сорпа
Ингредиенттер:
- 600 сиыр
- 1 үлкен сәбіз
- ½ Ақжелкен тамыры
- 400 г картоп
- 2 қалампыр сарымсақ
- Майоран, чабер, аскөк
Дайындау:
- Сварить сиыр етіне нарезанными ломтиками кореньями
- Посолить және қоюға картоп
- Қосу сарымсақ және дәмдеуіштер